Valószínűleg az első fast-food robot a világon

Kicsi, agilis és precíz – és nemsokára a világ minden táján lenyűgözi a fast-food-rajongókat: A KUKA KR 3 AGILUS robotja meggyőzte a brazil Bionicook vállalkozást és rágcsálnivalókat, italokat és desszerteket szolgál fel a világ első, teljesen automatizált fast-food automatájában.

2020. február 6.

KUKA robot gasztronómiai bevetésen

Az ipari vállalatok már régóta használják a robotokra alapuló automatizált megoldásokat. Más iparágak is profitálhatnak a gépek használatának előnyeiből. Robot a gyorséttermekbe? Robot a gasztronómiában? Igen, gondolta Fabio Rezler, a Caxias do Sul városából származó vállalkozó, aki optimalizálni kívánta az élelmiszeripari ágazatot, pontosabban a fast-food szegmenst. A megoldás: automatizált koncepció. A partner? A KUKA. A végeredmény: Bionicook. Egy fast-food automata, amelyben a robot főz és felszolgál.

Nem csak az iparban mutat jó formát a KR 3 AGILUS, hanem felszolgáló robotként is.

Büszkék vagyunk arra, hogy részt vehettünk ebben a projektben és megvalósíthattuk az ötletet.

Edouard Mekhalian, a KUKA Roboter do Brasil ügyvezetője

A fast-food robotnak köszönhetően megvalósul az igény szerinti étkezés

A KUKA szakértelme és a KR 3 AGILUS robot segítségével az AUTTOM brazil automatizálási vállalkozással való együttműködésben a világon létrejöhetett az első teljesen automatizált fast-food-pult. Ezt a koncepciót 2019 májusában mutatták be a Caxias do Sul városában megtartott MIND7 STARTUP vásáron.

A fast-food-automatában a vevők 14 rágcsálnivaló, két desszert, három saláta és 15 ital közül válogathattak. A vendég az érintőképernyőn adja le a rendelését. Amint kifizette, a felszolgáló robot hozzáfog az elkészítéshez. Az árut önállóan kezeli és szolgálja fel. Ehhez megfogja az élelmiszert, szükség esetén megsüti, majd felszolgálja. A mélyhűtött ételeket előre adagokra bontották. A robot a rendelést három percen belül kiadja és óránként akár 100 rendelést is képes kezelni.

Kompakt és gyors: ezt kínálja a felszolgáló robot

Kevés helyre van szüksége és ennek ellenére kiemelkedően agilis: a KUKA KR 3 AGILUS robotja tulajdonságaival számos iparágat meggyőzött. 3 kilogrammos teherbírással és 540 milliméteres hatótávolsággal rendelkezik. Használatával rövidebb ciklusidőket lehet elérni és növelni lehet a kimeneti mennyiséget. Ideális feltételek a teljesen automatizált fast-food-pulthoz: a robot a lehető legrövidebb idő alatt szállítja az ételeket, a hét összes napján, folyamatosan.