เลือกตำแหน่งที่ตั้งของคุณ:

ประเทศ

กรุณาเลือกภาษา:

หุ่นยนต์ KUKA ช่วยจัดเรียงลังปลาที่ Pakfish

อุตสาหกรรมแปรรูปปลาเป็นหนึ่งในสาขาหลักของอุตสาหกรรมอาหารในประเทศโปแลนด์ บริษัทจากภาคส่วนนี้มองเห็นศักยภาพของกระบวนการอัตโนมัติมากขึ้น หุ่นยนต์จัดเรียงพาเลทปลาโดย KUKA เริ่มปฏิบัติการที่ Pakfish ในเมืองรุสโก ใกล้กับดาร์โลโว การผสานการทำงานหุ่นยนต์ดำเนินการโดย Stawiany


Pakfish ซึ่งเริ่มดำเนินการในเมืองดาร์โลโวในปี 2005 เป็นบริษัทสัญชาติโปแลนด์ที่มีประวัติอันยาวนานอยู่เบื้องหลัง ในปี 2016 โรงงาน Pakfish ได้ย้ายไปอยู่ที่เมืองรุสโก ซึ่งขณะนี้โรงงานดำเนินการแปรรูปปลาสด 80 ตันต่อวัน ทั้งหมดนี้ดำเนินการเพื่อให้แน่ใจว่ามีปลาที่สดใหม่ในช่วงเวลาหลายเดือนที่มีการจำกัดการจับสัตว์น้ำบางชนิด ที่เก็บปลาดิบแช่แข็งของ Pakfish ทำหน้าที่เป็นผู้แปรรูปปลารายใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริษัทที่ผลิตอาหารกระป๋อง
บริษัทตั้งอยู่ใกล้ทะเลบอลติก และมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาแบบไดนามิกตั้งแต่เริ่มดำเนินกิจการ คณะกรรมการของ Pakfish กำลังมองหาวิธีปรับปรุงกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง และในขณะเดียวกันก็เพื่อลดความเครียดให้กับบุคลากรที่เกี่ยวข้องกับงานที่ต้องใช้กำลังมากที่สุด ในปี 2020 สถานีหุ่นยนต์แห่งแรกสำหรับช่วยจัดวางลังปลาบนพาเลทสำหรับการแช่แข็งก็ได้ถูกนำมาใช้ที่โรงงานของบริษัท วัตถุประสงค์หลักสำหรับคณะกรรมการของ Pakfish ในการสั่งซื้อสถานีหุ่นยนต์คือเพื่อลดภาระให้กับบุคลากรโดยไม่ต้องวางลังบนพาเลทด้วยตนเอง ลังแต่ละลังมีน้ำหนักประมาณ 10 กก. โดยเฉลี่ย

Jacek Skotarski ผู้จัดการฝ่ายผลิตของ Pakfish กล่าวว่า “เราขาดแคลนบุคลากร และนี่เป็นงานหนักที่ต้องใช้ระบบอัตโนมัติ”

“ผลผลิตประจำวันสำหรับปลาแช่แข็งของเราอยู่ที่ประมาณ 80 ตัน เราจำเป็นต้องวางลังปลาเหล่านี้บนพาเลท และมีใครสักคนต้องทำหน้าที่นี้ การขนย้ายปลา 80 ตันต่อวัน แม้จะถูกแบ่งออกเป็นสี่คน ก็ยังเป็นจำนวนที่ค่อนข้างมาก” Skotarski เน้นย้ำ

ระบบอัตโนมัติในการจัดเรียงลังปลาบนพาเลทโดยใช้หุ่นยนต์

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต Pakfish ได้ร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับ Stawiany ซึ่งเป็นบริษัทของโปแลนด์ที่พัฒนาเครื่องจักรแบบกำหนดเองสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร Stawiany เป็นผู้ผลิตทั้งห้องรมควัน เครื่องบดเนื้อ เครื่องตัด และอุปกรณ์ที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะอื่นๆ อีกมากมาย บริษัท Stawiany บริหารงานโดย Ireneusz Stawiany และ Jakub ลูกชายของเขา คณะกรรมการ Pakfish ได้มอบหมายให้บริษัท Stawiany ออกแบบและดำเนินการติดตั้งหุ่นยนต์สำหรับการจัดเรียงลังปลาบนพาเลท

“เราได้ทำงานร่วมกับ Stawiany มาเป็นเวลานานแล้ว และเครื่องจักรและไอเดียของพวกเขาก็ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นสิ่งที่ประเมินค่าไม่ได้ พวกเขาชักชวนให้เราเลือกใช้หุ่นยนต์ของ KUKA – และนั่นก็เป็นการตัดสินใจที่ดีมาก” Jacek Skotarski กล่าว

สถานีจัดเรียงลังปลาเป็นจุดสุดท้ายในสายการผลิตอัตโนมัติที่สร้างโดย Stawiany ก่อนวางบนพาเลท จำนวนปลาที่กำหนดไว้ล่วงหน้าจะถูกบรรจุลงในลังในขั้นตอนแบบอัตโนมัติทั้งหมด จากนั้นลังจะถูกขนส่งบนระบบสายพานลำเลียง สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งในที่นี้: หุ่นยนต์สามารถจัดเรียงลังที่มาจากสองส่วนที่แยกจากกันได้ หนึ่งในนั้นเป็นแบบอัตโนมัติทั้งหมด ในขณะที่ส่วนที่สองมีลังซึ่งต้องเคลือบด้วยฟิล์มโดยมนุษย์และป้อนให้กับหุ่นยนต์

รักษาความเร็วของงานและจำนวนลังที่กองสูงขึ้น

ความท้าทายหลักในโครงการนี้คือการจับคู่ความเร็วในการทำงานของหุ่นยนต์เข้ากับอุปกรณ์จ่ายปลาที่มีความเร็วสูง

“เราไม่สามารถชะลอการจ่ายปลาได้ ดังนั้นหุ่นยนต์จึงต้องดูแลลังสองลังในแต่ละครั้งเพื่อให้ทันกับความเร็วในการจ่ายปลา ส่วนสำคัญที่สุดจึงเป็นเวลาสำหรับการขนย้ายแล้ววางลังตามขนาดน้ำหนักที่กำหนดไว้ล่วงหน้า ลังนั้นค่อนข้างบางและไม่ควรบีบแน่นเกินไป ในขณะเดียวกัน พื้นที่ในการจับก็มีจำกัดเพราะมีปลาอยู่เต็มทุกที่ การเลือกมือจับที่ถูกต้องคือความท้าทายหลัก การออกแบบมือจับได้รับการปรับปรุงมาระยะหนึ่งแล้ว เรายังจำเป็นต้องป้องกันไม่ให้ปลาเคลื่อนที่ตลอดการขนย้าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการเร่งความเร็วของหุ่นยนต์ เนื่องจากจะทำให้เกิดปัญหาระหว่างการแช่แข็ง ต้องมีการกระจายปลาอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้พอดีกับชั้นแช่แข็ง” Jakub Stawiany กล่าวเสริม

สถานีที่ออกแบบโดย Stawiany ไม่เพียงแต่ลดภาระให้กับบุคลากรของ Pakfish แต่ยังช่วยให้สามารถกองพาเลทที่สูงขึ้นและให้ประโยชน์มากมายแก่ลูกค้า คณะกรรมการของ Pakfish กำลังพิจารณาที่จะนำหุ่นยนต์มาใช้ในกระบวนการต่างๆ มากขึ้น โดยขั้นตอนแรกคือการจัดเรียงปลาหลังจากการแช่แข็ง

ระบบอัตโนมัติในอุตสาหกรรมอาหารด้วย KUKA

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่กระบวนการอัตโนมัติโดยใช้หุ่นยนต์ระดับอุตสาหกรรมเป็นหนึ่งในแนวโน้มหลักในอุตสาหกรรมอาหาร หุ่นยนต์ของ KUKA เป็นหนึ่งในหุ่นยนต์ที่มีการใช้งานกันมากที่สุดสำหรับการใช้งานที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารทั่วโลก หุ่นยนต์ KUKA นั้นผ่านการพิสูจน์แล้วและมีความถูกสุขอนามัย จึงได้ถูกนำมาใช้ในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิต

กลุ่มผลิตภัณฑ์ของ KUKA ประกอบด้วยโซลูชันเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ รวมถึงรุ่นหุ่นยนต์พิเศษสำหรับใช้ในห้องเย็น เราใช้จาระบีเกรดอาหารกับหุ่นยนต์ KUKA สำหรับโหลดทุกประเภท เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพและความปลอดภัยสูงสุด

ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับโซลูชันของ KUKA สำหรับอุตสาหกรรมอาหารสามารถดูได้ที่หน้าย่อย “ระบบอัตโนมัติในอุตสาหกรรมอาหาร

ชมวิดีโอกรณีศึกษา

ค้นหาพันธมิตรระบบของ KUKA ในบริเวณใกล้เคียง

ค้นหาพันธมิตรที่เหมาะสมกับอุตสาหกรรมหรือปัญหาของคุณได้ที่นี่

"เว็บไซต์นี้มีการใช้ข้อมูลคุกกี้ (รายละเอียดเพิ่มเติม) เพื่อมอบประสบการณ์การบริการที่ดีที่สุดแก่คุณ หากคุณต้องการใช้เว็บไซต์ของเราต่อ เราจะใช้ข้อมูลคุกกี้ที่จำเป็นทางเทคนิคเท่านั้น หากคุณคลิก “ตกลงและค้นพบ KUKA” จะถือว่าคุณยอมรับให้ใช้ข้อมูลคุกกี้เพื่อประโยชน์ทางการตลาด คุณสามารถเลือกได้ว่าจะให้เราใช้ข้อมูลคุกกี้ประเภทใดด้วยการคลิก “การตั้งค่าคุกกี้”

การตั้งค่าคุ้กกี้