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Automatización en la industria alimentaria

Suministrar materias primas, procesar alimentos, embalar, paletizar y preparar para el transporte: los robots KUKA pueden hacerlo todo. Gracias a nuestra oferta de automatización holística, dominará la aplicación en la industria alimentaria de forma rápida y eficiente.


Automatización inteligente a lo largo de toda la cadena de producción

Del suministro a la distribución, en todo el mundo.

La cadena de procesos en la industria alimentaria suele comenzar con el suministro de materias primas. Aquí es precisamente donde entra KUKA que, junto con Swisslog, una empresa del grupo KUKA, y otros socios, implementa soluciones de automatización para procesos logísticos, almacenes y centros de distribución. Además, KUKA puede automatizar de forma inteligente casi todos los demás pasos del procesamiento de alimentos. Las ventajas son: mayor productividad, menores costes y una alta calidad constante en sus procesos.

  • Manipulación de alimentos primarios y secundarios

    Rápida, precisa e higiénica


    Nuestras soluciones de robótica para usted:

    • KR DELTA HM (capacidad de carga de 3 kg), KR AGILUS HM (robot de 6 ejes, capacidad de carga de 6-10 kg): los robots en la variante Hygienic Machine están hechos completamente de acero inoxidable, son fáciles de limpiar y desinfectar. Componentes certificados por la FDA.
    • KR AGILUS HO (robot de 6 ejes, capacidad de carga de 6-10 kg): las máquinas están construidas con lubricantes aptos para uso alimentario en todos los ejes, son fáciles de limpiar y desinfectar.
    • KUKA.PickControl: software para Conveyor Tracking con procesamiento de imagen integrado

    Ejemplos de clientes: Manipulación y procesamiento de alimentos
  • Paletizado

    Extremadamente fuerte, rápido y flexible


    Nuestras soluciones de robótica para usted:

  • Pick and Place

    Muy rápido, muy limpio y sin errores


    Nuestras soluciones de robótica para usted:

    • KR DELTA HM (capacidad de carga de 3 kg), KR AGILUS HM (robot de 6 ejes, capacidad de carga de 6-10 kg): los robots en la variante Hygienic Machine están hechos completamente de acero inoxidable, son fáciles de limpiar y desinfectar y cuentan con componentes certificados por la FDA.
    • KR AGILUS HO (robot de 6 ejes, capacidad de carga de 6-10 kg): los robots están construidos con lubricantes aptos para uso alimentario en todos los ejes, son fáciles de limpiar y desinfectar.
    • KR SCARA: robot ultracompacto hecho a medida para obtener el máximo rendimiento
    • KMP 1500 (AGV): Transporte de material en entornos dinámicos
    • Robots estándar para todas las posiciones de montaje: KR CYBERTECH (capacidad de carga de 8-22 kg), KR IONTEC (capacidad de carga de 20-70 kg)
    • KUKA.PickControl: el software garantiza un flujo de materiales óptimo
    • KUKA.VisionTech: software para el reconocimiento de objetos 2D, controles de calidad y reconocimiento de códigos y OCR.
    • KUKA.ConveyorTech: el software adapta de forma automática las acciones del robot al movimiento de las cadenas de montaje y las cintas transportadoras.

    Ejemplos de clientes: Pick & Place de alimentos
  • Distribution

    Transporte rápido, más rápida para el cliente final


    Nuestras soluciones de robótica para usted:


    Ejemplos de clientes: Soluciones de logística

KUKA marca la diferencia: Un único proveedor

Robótica rápida e higiénica, amplios conocimientos técnicos en la industria alimentaria y un servicio de atención al cliente global

La cartera de productos KUKA incluye numerosas máquinas para las operaciones alimentarias modernas: para los más altos requisitos de higiene del sector, como variante especial para cámaras frigoríficas y con lubricantes aptos para uso alimentario en todas las categorías de carga. Para una mayor flexibilidad, ofrecemos plataformas móviles y un software ideal para los pasos importantes del proceso, como en la manipulación, las tareas de Pick and Place o de paletizado.

  • Robots & soluciones de almacenamiento

    • Robótica apta para uso alimentario
    • Robots con distintas capacidades de carga
    • Robots de paletizado aptos para la industria del congelado
    • Soluciones logísticas, AMR y AGV
    • Soluciones de almacenamiento
    Robótica para la industria alimentaria
  • Software inteligente

    • Para cada paso del proceso en su empresa
    • Simulación y puesta en servicio virtual
    • Programación offline
    • Software de visualización
    Descubrir el software KUKA
  • Servicio global integral

    • Atención al cliente 24/7/365 
    • Amplia cartera de servicios electrónicos
    • Red mundial de socios
    • Soporte 360:
      servicios a lo largo de todo el ciclo de vida del producto
    • Formación de empleados in situ o digitalmente
    KUKA Services
  • Referencias

    • Manipulación en el procesamiento primario
    • Manipulación en las aplicaciones secundarias
    • Paletizado/ despaletizando
    • Pick and Place
    • Soluciones de intralogística
    Ver referencias

El libro blanco despierta el apetito por la automatización en la industria alimentaria 

KUKA ya ofrece soluciones para más de 1.000 clientes de la industria alimentaria y conoce sus necesidades y desafíos. Con ingredientes de alta calidad - robots, software, servicio - KUKA ofrece ahora en este libro blanco recetas con garantía de éxito para toda la cadena de procesos. Desde la entrega hasta la distribución, para una amplia gama de industrias. Ocho ejemplos prácticos proporcionan una visión impresionante.

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Descubra soluciones de automatización a gusto de todos.

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El futuro de la industria alimentaria: cómo la tecnología altamente flexible mejora la calidad y la seguridad

Producción automatizada de alimentos de alta calidad mediante la robótica para la seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena de valor.

Equipamiento óptimo con robots KUKA

Robots de manipulación rápida, también con un diseño apto para aplicaciones higiénicas

Paletizado y manejo de alto nivel

Robots de embalaje flexibles: en el suelo, el techo o la pared

Soluciones de intralogística y automatización de almacenes

Los robots KUKA convencen en numerosos sectores: del procesamiento de carne a los productos lácteos pasando por los productos de panadería

¿Qué tareas puede realizar un robot en el procesado de alimentos?

  • Procesamiento de carne

    • Envasado de perritos calientes en film termoformable
    • Envasado de jamón
    • Clasificación de palitos de salami
    • Paletizado de salchichas blancas en latas
  • Proteínas y sucedáneo de carne

    • Manipulación de harina de insectos
    • Colocación de hamburguesas veganas
    • Paletización de productos vegetales congelados
    • Corte de proteínas alternativas
  • Productos lácteos

    • Descortezar y cortar queso
    • Manipulación de mozzarella en bloque
    • Limpiar moldes de queso
    • Paletizado de envases de yogur
  • Productos de panadería & cereales

    • Cortar pan y pasteles
    • Apilar baguettes en cajas de transporte
    • Manipulación de bandejas de horno para carga
    • Introducir sacos de harina en la logística de transporte
  • Fruta & verdura

    • Clasificar pimientos por color
    • Paletizado de frutas y verduras
    • Inspeccionar las patatas en busca de daños y cortarlas
    • Preparación de envíos de cajas de verduras vacías
  • Dulces & helados

    • Llenado de moldes de bombones
    • Embalaje de chocolatinas
    • Clasificación de galletas
    • Paletizar helados en cámaras frigoríficas

  • Platos preparados

    • Esparcir salsa de tomate en la pizza
    • Embalaje de sándwiches
    • Apilado de lasañas antes del embalaje
    • Paletizado de sopas instantáneas
  • Servicios de alimentación

    • Preparación de bebidas
    • Aderezo de sándwiches
    • Abastecimiento de bandejas
    • Preparación y servicio de comidas
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Receta del éxito para una mayor competitividad: soluciones de automatización flexibles y fáciles de usar para la producción de alimentos

Folleto para más información

Software inteligente para un mayor rendimiento

Manejo sencillo y programación rápida e intuitiva


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Contáctenos, estaremos encantados de aconsejarle y juntos encontraremos la solución adecuada.

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