používate yastaralú verziu prehliadačaInternet Explorer.
prosím zaktualizujte prehliadač na novšiu verziu
Od hrubého delenia až po paletizáciu – spoločnosť KUKA ponúka automatizačné riešenia pozdĺž celého reťazca tvorby hodnôt pri spracovaní mäsa. Ako dodávateľ s komplexným portfóliom poskytujeme mäsospracujúcim prevádzkam a veľkokapacitným mäsokombinátom podporu v podobe inteligentných robotických systémov.
Požiadavky na mäsospracujúci priemysel sa každý rok zvyšujú. Automatizačné systémy, ktoré pokrývajúkompletný technologický reťazec spracovania mäsa, sú rozhodujúcim faktorom pri zabezpečovaní vysokej kvality potravín a hygienických noriem, ako aj malej uhlíkovej stopy. Sem patria úlohy, ako je delenie mäsa všetkých živočíšnych druhov, pečiatkovanie, kontrola, ďalšie spracovateľské kroky, ako vkladanie, balenie a paletizácia.
Poskytujeme odvetviu komplexné automatizačné riešenia – v závislosti od potrieb, od príchodu zvieraťa, cez prípravu potravín až po expedovanie paliet do supermarketov.
Naša robotika vo verzii Hygienic Oil (HO) je s ochrannými krytmi na mieru najlepším riešením na manipuláciu so surovým mäsom a ďalšími potravinami:
Pri automatizovanej kontrole nezabalených mäsových výrobkov sa používajú integrovaná kamerová technika a systémy na spracovanie obrazu:
Používa sa táto robotika:
Používa sa táto robotika:
Narezané mäsové výrobky spracovávajú vo veľkokapacitných mäsokombinátoch často zamestnanci. Pri tom sa používa napríklad aj ultrazvukové rezanie. Niekoľko príkladov:
V závislosti od krokov ďalšieho spracovania mäsa sa používajú rôzne roboty HO (Hygienic Oil), ako aj KR AGILUS HM, stroj vo verzii Hygienic Machine, ktorý sa dá použiť pri priamej manipulácii so surovými potravinami.
Používa sa táto robotika:
stroj vo verzii Hygienic Machine (HM) na balenie surového mäsa:
robotika vo verzii Hygienic Oil (HO) na manipuláciu s už zabalenými potravinami:
|
V poslednom kroku sa kartóny usporiadajú na paletách a pripravia sa na prepravu do mäsiarní a supermarketov.
KR QUANTEC PA Arctic umožňuje medzioperačné uskladnenie paliet s potravinami podliehajúcimi skaze, ktoré sú pripravené na prepravu, v chladiarňach – pričom sú okamžite pripravené na dodanie, keď si ich supermarket objedná v krátkou dodacou lehotou.
Používa sa táto robotika:
|
Vysoké požiadavky na kvalitu potravín, zvyšujúce sa výrobné ceny, rastúci nedostatok špecializovaných pracovných síl – výzvy pre spracovateľov mäsa sú rozmanité a odvetvie musí na ne neustále reagovať s novým prístupom. Spoľahnite sa preto na partnera na poli automatizácie, ktorý má dlhoročné skúseností v potravinárskom priemysle.
Naši zákazníci profitujú z vysokej produktivity, nízkych nákladov a vyššej bezpečnosti potravín vďaka reprodukovateľným procesom. Naša globálna prítomnosť a servis 24/7 zaručujú spoľahlivý servis vo všetkých smeroch, a to aj priamo na mieste.
Jadrom každej automatizácie je robotika. Jej výkon, presnosť a rýchlosť určujú efektívnosť pri spracovaní mäsa. Okrem toho naše systémy etablujú dlhoročné expertné znalosti z priemyslu do ekonomiky mäsa.
V tomto drsnom prostredí musí robotická technológia odolávať najmä mimoriadnej vlhkosti, teplu alebo chladu, napr. v chladných a vlhkých priestoroch. Všetky naše výrobky sú na to navrhnuté s robustnou mechanikou a v nevyhnutnom stupni ochrany IP.
Naše stroje vo verzii Hygienic Machine (HM) sú pripravené na priame použitie so surovými potravinami. Všetky ostatné roboty sú vybavené ochrannými krytmi na mieru.
Bez ohľadu na to, o aké zviera ide pri výrobe mäsa alebo aké pracovné postupy si plánujete – naše priemyselné roboty inteligentne zautomatizujú takmer každý technologický krok, a tým spresnia a zrýchlia proces spracovania:
