Du använder en äldre version av webbläsaren Internet Explorer.
För en så bra upplevelse som möjligt bör du uppdatera din webbläsare.
Från grovstyckning till palletering – KUKA erbjuder automationslösningar för köttindustrins hela värdekedja. Som helhetsleverantör levererar vi intelligenta robotsystem till slakterier och stora charkproducenter.
Kraven på den köttbearbetande industrin ökar för varje år. Automationssystem som täcker alla processer inom köttförädling är en avgörande faktor för hög livsmedelskvalitet, hög hygienstandard och ett litet koldioxidavtryck. Processer som kan automatiseras är till exempel styckning av kött oavsett djurart, stämpling, inspektioner, paketering av kött, samt förberedelse för transport, d.v.s. förpackning i kartonger samt palletering.
Vi utrustar köttproducenter med heltäckande automationslösningar. Dessa system kan omfatta djurmottagande, förädling till livsmedel samt förberedande av pallar för leverans till stormarknader.
Våra robotar i utförande Hygienic Oil (HO) är med sina skräddarsydda skyddshöljen optimalt utrustade för att hantera rått kött och andra livsmedel:
Automatisk inspektion av oförpackade köttprodukter med integrerad kamerateknik i kombination med bildbehandlingssystem:
Följande robotar används:
Följande robotar används:
De uppskurna köttprodukterna vidareförädlas ofta av personal hos stora charkproducenter. I denna process används till exempel även ultraljudsskärning. Några exempel är:
Beroende hur köttet ska vidareförädlas används olika HO-robotar (Hygienic Oil) eller KR AGILUS HM, vår Hygienic Machine som är avsedd för direkt hantering av råa livsmedel.
Följande robotar används:
Robotar i utförande Hygienic Machine (HM) för förpackning av rått kött:
Robotar i utförande Hygienic Oil (HO) för hantering av paketerade livsmedel:
|
Det sista steget är att palletera kartongerna på pallar och förbereda dem för transport till charkproducenter och stormarknader.
Processen att mellanlagra transportfärdiga pallar med lättfördärvliga livsmedel i kyl- och fryslager överlåts med fördel till vår robot KR QUANTEC PA Arctic. Pallarna är då redo för just in time-leverans när stormarknader beställer dem med kort varsel.
Följande robotar används:
|
Höga krav på livsmedelskvalitet, stigande produktionspriser och en växande brist på kvalificerad arbetskraft – köttförädlare ställs inför många utmaningar och branschen måste hela tiden söka nya lösningar. På en sådan marknad är det en fördel att samarbeta med en automationspartner som har stor och lång erfarenhet av livsmedelsindustrin.
Våra kundlösningar kännetecknas av hög produktivitet, låga kostnader och ökad livsmedelssäkerhet tack vare reproducerbara processer. Det faktum att vi är representerade över hela världen och kan erbjuda service dygnet runt gör att du får den support du behöver, även på plats hos dig som kund.
Robotar är kärnan i all automation. Deras prestanda, precision och snabbhet avgör hur effektiv köttbearbetningen blir. Den som väljer våra system drar nytta av vår breda kompetens inom köttindustrin som vi byggt upp under decennier.
I denna krävande miljö utsätts robotar framför allt för fukt, värme och kyla, t.ex. i frys- och fuktningsrum. Alla våra produkter är konstruerade för detta med robust mekanik och erforderlig IP-kapslingsklass.
Våra robotar i utförande Hygienic Machine (HM) levereras redo för processer i samma rum som råa livsmedel. Övriga robotar utrustas med skräddarsydda skyddshöljen.
Oavsett vilket djur som ingår i köttproduktionen eller vilka arbetsprocesser som behöver automatiseras – våra industrirobotar kan användas till smart automation av nästan alla processteg med snabbare och noggrannare bearbetning som följd:
