Applicazione di robot KUKA nell’industria alimentare

Le soluzioni di automazione intelligenti e flessibili contribuiscono in modo decisivo a superare le sfide dell’industria alimentare in modo rapido e proficuo. È per questo che i robot ad alta efficienza - specie se dotati di sistemi di telecamere - sono da tempo diventati la spina dorsale della produzione alimentare al fianco delle macchine confezionatrici con cambio formato automatico.

Che siano prodotti da forno, carne o pesce, alimenti per animali, latticini o formaggi, tutti i nostri alimenti e generi di conforto hanno bisogno di un imballaggio. che ne protegga il contenuto e informi il consumatore. Ma soprattutto, deve essere in grado di attrarre i consumatori grazie a un design accattivante.

L'imballaggio rappresenta quindi un fattore fondamentale in materia di sicurezza dei prodotti e rapporto con il consumatore. Imballaggi dal design innovativo, cicli di prodotti sempre più brevi e una molteplicità di varianti pongono i produttori dell'industria alimentare davanti a nuove sfide.

KUKA offre robot per l’intera catena di processo dell’industria alimentare

I robot KUKA nell’industria alimentare sono sinonimo di efficienza e rapidità.

Il confezionamento degli alimenti rappresenta attualmente oltre il 40% del costo di produzione. L'imballaggio manuale, a causa di crescenti costi del personale, elevati tassi di malattia dovuti alla ripetitività dei movimenti e l'incidenza sui costi del rispetto delle norme igieniche, porta a un crescente impasse in materia di costi nella catena di produzione.

Una soluzione può essere rappresentata ad esempio dal minirobot KR AGILUS sixx nella versione Hygienic Machine: Il suo design, che consente una facile pulizia, permette l'utilizzo del robot in applicazioni a contatto diretto con prodotti alimentari e sostanze farmaceutiche. Superfici resistenti alla corrosione, lubrificanti per alimenti e l'utilizzo di parti in acciaio inox garantiscono un elevato livello di igiene nella classificazione, pallettizzazione e nel confezionamento.

Qui trovate una panoramica di studi di casi KUKA nell’industria alimentare.

Robot per ogni attività, con carichi pesanti da 3 kg a 1.300 kg

Panoramica della gamma di robot per l’industria alimentare.

  • KR AGILUS sixx
    La serie di minirobot con performance straordinarie a massima velocità è disponibile anche come variante waterproof e nella versione Hygienic Machine.
  • Serie KR 16
    Con il suo profilo d'ingombro particolarmente ridotto e il design snello, la serie KR 16 risparmia spazio prezioso e raggiunge ogni punto, anche in spazi ristretti.
  • KR CYBERTECH
    Questa serie offre la gamma di modelli più ampia nella classe di bassi carichi, con la massima densità di prestazione. I robot CYBERTECH sono ideali per concetti di celle compatte e offrono le migliori performance, con costi consequenziali particolarmente bassi.
  • KR 30-3 e KR 60-3
    Con carichi pesanti fino a 60 kg e con una precisione di ripetibilità dei punti di +/- 0,08 mm, una movimentazione precisa è possibile anche con componenti pesanti.
  • KR 40 PA
    Velocità e precisione: La sua cinematica a 4 assi consente l'impilaggio di pallet fino a un'altezza di 1,8 m.
  • KR QUANTEC PA
    Massimo dinamismo, rigidità estrema, performance con peso intrinseco ridotto, anche nel settore degli alimenti freschi tra 0 °C e 5 °C (opzionalmente, la serie QUANTEC è disponibile anche con lubrificanti idonei agli alimenti e in versione Arctic).
  • KR 300-2 PA / KR 470-2 PA
    Attraverso la struttura compatta e il peso intrinseco ridotto, la serie è ideale per la classe dei carichi pesanti.
  • KR 700 PA
    Il peso intrinseco ridotto, i motori e le trasmissioni potenti fanno del KR 700 PA un campione dell'alta velocità tra i robot KUKA.
  • KR 1000 titan PA
    È il primo robot al mondo per carichi fino a 1.300 kg che assicura un'elevata dinamicità con brevi tempi di ciclo

Pallettizzatore per locali di refrigerazione fino a -30 °C

Nessuna variazione di temperatura. Nessuna perdita in termini di qualità. Nessuna formazione di ghiaccio sui prodotti surgelati. Un vero professionista della logistica non scende mai a compromessi, neanche in situazioni estreme fino a -30 °C. Il KR QUANTEC PA arctic è stato appositamente concepito per la pallettizzazione di surgelati.

Questo robot può operare in modo affidabile nell'intero settore freddo senza bisogno di riscaldare i componenti meccanici, è estremamente rapido e non richiede involucro protettivo. Questo consente potenziali di risparmio elevati rispetto alle consuete soluzioni con involucro protettivo. Si evitano ad esempio i costi annuali e i tempi di inattività dovuti alla sostituzione del materiale. Inoltre, non essendo necessario il riscaldamento, si evitano costose emissioni di calore all'interno della cella frigorifero.

Nessun problema con le basse temperature: KR QUANTEC PA artic.!

Esperti di logistica nel settore alimentare

A causa del numero sempre crescente di articoli, dell’incremento dei costi e dell’inasprirsi dei requisiti legali, l’industria alimentare è obbligata ad adottare nuovi processi ottimizzati dal punto di vista dei costi nell’ambito della logistica di produzione e magazzinaggio. A tale scopo, Swisslog offre sistemi di logistica flessibili, che generano prognosi esatte sulle giacenze e sugli ordini, ottimizzando i volumi. L'impiego di robot permette qui di aumentare la produttività praticamente in ogni campo applicativo, abbattendo i costi e contribuendo in modo decisivo alla competitività.

Vi aiutiamo ad automatizzare le vostre attività

Grazie alla propria rete di partner di sistema specializzati, KUKA è in grado di offrire soluzioni su misura per qualsiasi esigenza. I nostri robot caricano e scaricano le vostre macchine confezionatrici, astucciano, etichettano, caricano su pallet e allestiscono gli ordini. Inoltre, aumentano l'efficienza già nella fase di lavorazione.

 

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